2026.9 月號
餐桌上的儀式感
儀式感無需隆重，不需花大錢，只要一點點改變，或許是食器、或許是一起吃飯的人，甚至是特別選用當季的食材，那麼一切就會不一樣。
收錄文章
文化
為什麼餐桌是人生最重要的儀式場所
儀式不一定盛大。把一張桌子擺好，就是把這一頓，從「生存的進食」拉回「生活的用餐」。
閱讀全文 →
文化
白露之後，秋意如何落在台灣餐桌上？從節氣、露水與米食讀懂慢食生活
2026年白露落在9月7日，但白露不代表台灣當天必然轉涼。從露水形成、台灣氣候差異、米食與秋季作物出發，理解節氣如何成為觀察土地、採收與日常餐桌的入口，避免把節氣寫成固定進補清單。
閱讀全文 →
文化
從一抹茶湯品當地文化：漫談島根的代表茶園「三幸園」
從島根松江到義大利馬焦雷湖，理解茶的風土如何由地理、氣候、栽培、製茶與日常飲用共同形成。
閱讀全文 →
文化
共食：為什麼「一起聚餐」和「一個人用餐」味道不同？
同一道菜，獨自解決與與人分享，大腦記住的並不是同一件事。
閱讀全文 →